Главная - Кондитерская фабрика Дуэт
Опубликовано: 09.10.2017
Фирма «Дуэт» образована 23 мая 1997 года. Основным видом деятельности является розничная торговля. Руководство обществом осуществляет учредитель Деркач Александр Петрович. Работа начиналась с трех небольших павильонов, в настоящее время это сеть магазинов, которые знают и любят станичники и гости района за прекрасную архитектуру, расположенность магазинов, удобное время работы, за доброжелательность наших прекрасных продавцов и конечно за огромный ассортимент и выбор товаров.
85-летняя бабушка из Гомеля записала дуэт с известным блюзменом
В 1999 года открывается кондитерский цех, где начали выпускать хлеб для реализации в своих 5 павильонах. В течение 1999 года цех расширяется не только объемом выпускаемой продукции, но и работниками. Нестабильное положение по ценам на хлеб, отсутствие дотаций привело к прекращению выпуска хлеба. В конце 1999г на фирме «Дуэт» осваивают новое направление, производство кондитерских изделий (пряники типа "Тульских", песочное печенье, кексы). В начале 2000г фирма налаживает производство тортов.
Многим полюбилась продукция кондитерского цеха. Ее знают все южное побережье Краснодарского края, Ленинградская, Тимашевск, Ейск, Ростовская область. Жители района легко могут заказать к любому торжеству полюбившиеся торты: свадебные, юбилейные, для влюбленных, детские торты в форме зайцев, медведей и т.д. В 2009г на предприятии вновь начинается производство хлебобулочных изделий.
На данный момент фирма «Дуэт» выпускает около 20 наименований хлебобулочных изделий, 10 видов рулетов и кексов, более 20 видов пряников и печенья, более 100 видов тортов и пирожных. Квалифицированный коллектив рабочих и специалистов, а это более 100 человек, позволяет обеспечивать четкий, отлаженный технологический процесс. Каждый сотрудник отвечает за свое направление, в котором достиг наибольшего мастерства. Производственный процесс в значительной степени основан на ручном труде, что позволяет сохранять домашний вкус, «душевность» продукции.
Мастера-кондитеры регулярно повышают свою квалификацию, участвуя в отраслевых выставках и профессиональных конкурсах, посещая семинары и мастер-классы.
Наша продукция высоко оценена не только потребителями, но и специалистами. В коллекции фирмы более 15 дипломов и наград самых престижных выставок и ярмарок местного, межрегионального значения. Выставки дают возможность не только широко представить продукцию на рынке, но и найти новых партнеров и клиентов, обменяться опытом, познакомиться с новыми технологиями и тенденциями. Участие в них вдохновляет технологов и кондитеров в создании нового и лучшего. Фирма «Дуэт» является участником краевой программы «Качество».