Квашеная капуста с яблоками Хрустящая квашеная капуста классический рецепт

Опубликовано: 30.03.2017

Если вы уже готовили дома квашеные овощи, то наверное понимаете, что на их может показаться плесень. Но возникновение плесени можно предотвратить.Если вы только начинаете осваивать изготовление квашеной капусты, то, возможно, через некоторое количество дней брожения, вы открываете банку, и видите, или белоснежную плеcень (белоснежную пленку) на поверхности, или черную, желтоватую либо красноватую плесень.

Квашеная капуста с яблоками Хрустящая квашеная капуста классический рецепт

Вы очень расстроены и считаете, что средства и время потрачены напрасно?

Подождите, давайте разбираться с этим и решать, что делать: выбросить квашеную капусту либо положение можно поправить?

А главное, как предупредить это в последующий раз при квашении капусты.

Цицак - Острый соленый перец

Какие ошибки были допущены, и как их избежать в предстоящем.

В этой статье я познакомлю вас с ошибками, которые могут привести к возникновению плесени. Пытайтесь их не допускать.