Салат дамский каприз: Два вида салата "Дамский каприз" - выберите свой рецепт

Опубликовано: 06.01.2019

Ищите оригинальные и простые рецепты вкусных сытных блюд? Тогда мы подготовили для вас два варианта популярного салата «Дамский каприз». В Интернете есть много вариантов рецепта этого популярного блюда.

Мы выбрали два, на наш взгляд, самых вкусных и простых в приготовлении.

Это традиционный ресторанный вариант салата, который гарантировано понравится всем гурманам. Весь секрет в простых ингредиентах, которые прекрасно сочетаются между собой. Нам понадобится:

куриная грудка; грейпфрут; салат корн; 2,5 ложки кедровых орехов; сельдерей; 4 столовых ложки натурального йогурта; половинка лимона; одна чайная ложка горчицы в зернах.

Теперь делаем следующее:

 Чистим, моем грудку и ставим варить. Когда будет готова, режем небольшими кубиками, предварительно остудив.

 Грейпфрут очищаем от кожуры, вырезаем мякоть и убираем перегородки.

 Сельдерей режем небольшими кусочками.

 Орешки лучше подсушить на сковородке без масла, чтобы придать пикантности.

 В глубокой посудине соединяем все составляющие и готовим заправку. Для этого берем лимонный сок, натуральный йогурт и французскую горчицу. Все смешиваем и заправляем салат. Лучше подавать в охлажденном виде, предварительно подержав в холодильнике.

С черносливом

На приготовление блюда понадобится выделить время. Во-первых, салат следует выкладывать слоями. А во-вторых, нужно время, чтобы все слои хорошенько пропитались. Нам понадобится такой набор продуктов:

полкило грудки курицы; 200 грамм чернослива; 120 грамм грецких орехов; 4 яйца; 2 свежих огурца; зелень, специи и майонез для заправки.

Приступаем к приготовлению блюда:

 Подготавливаем филе — моем, удаляем пленку, выкладываем в кастрюлю и добавляем воду, ставим на огонь. Когда грудка дошла до кипения, добавляем соль, снимаем пенку и дальше варим на слабом огне полчаса.

 Отвариваем яйца, чистим и трем на крупной терке.

 Уже сваренную грудинку режем мелкими кубиками.

 Моем чернослив, если есть косточки, то убираем их. Также режем кусочками.

 Огурцы моем и режем соломкой.

 Орехи можно мелко порезать или перебить в блендере.

 Теперь начинаем выкладывать салат «Дамский каприз» слоями.

Возьмите удобное блюдо для этой цели. Вначале кладем огурцы, потом курицу, перчим и солим, заливаем майонезом. Вторым слоем пойдут часть чернослива, яйца и майонез. Дальше выкладываем орешки и чернослив, украшаем зеленью. Ставим готовое блюдо в холодильник, чтобы все слои хорошо пропитались.

Экспериментируйте и делитесь своими впечатлениями в комментариях.

rss